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Contaminación Cruzada, Higiene, Seguridad e Inocuidad de los alimentos

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Infomed - Centro Nacional de Información de Ciencias Médicas, Ministerio de Salud Pública | Calle 27 No. 110 e M y N. Plaza de la Revolución, La Habana, CP 10 400 Cuba | Telefs: (537) 8361899 Horario de atención: lunes a viernes, de 8:00 a.m. a 4:30 p.m.

Dra. Grisel Zacca González: Doctora en Ciencias de la Información. Especialista en Estomatología General Integral. Máster en Investigación en Servicios de Salud. Máster en Bibliotecología y Ciencias de la Información. Profesora e investigadora titular.

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