El Licenciado en Higiene y Epidemiología es un graduado de perfil amplio que deberá contribuir al desarrollo del país mediante el mejoramiento del estado de salud de la población, a través de la evaluación y control de los procesos higiénicos epidemiológicos de las enfermedades transmisibles, no transmisibles y medio ambientales en la comunidad y el cumplimiento de las normas de bioseguridad. Para ello deberá aplicar e integrar los conocimientos adquiridos, así los generados producto del desarrollo científico técnico mediante las investigaciones en el campo higiénico epidemiológico y medio ambiental, la dirección y/o administración de programas y recursos en los niveles o escenarios del sistema de salud que correspondan y la organización de actividades en situaciones de desastres dentro y fuera del país. El Objeto de trabajo es la salud ambiental y los factores epidemiológicos que afectan al hombre.