La mayoría de las actividades de atención estomatológica conllevan un riesgo desde el punto de vista biológico, ya que estas se desarrollan en un medio muy difícil de aseptizar y de desinfectar y en el que confluyen la saliva, la sangre y la respiración pulmonar, es por estos motivos que el tema de esterilización y desinfección en estomatología son de una importancia capital, tanto para la protección de pacientes como del personal estomatológico y todos sus contactos.

Es importante que el personal estomatológico y sobre todo el personal que trabaja en la Sección de Esterilización, esté consciente de su responsabilidad y observe las normas de bioseguridad para conservar la salud y seguridad propia, de los pacientes y la comunidad frente a los riesgos de infección, es imprescindible por consiguiente, la revisión de los procedimientos diarios para la desinfección, esterilización y control de los riesgos a estas infecciones.