Epidemiología de la Desnutrición hospitalaria es aquella especialización de la disciplina
madre que se interesa en el estudio de la frecuencia y distribución de los trastornos nutricionales que se pueden presentar en los enfermos hospitalizados, y los factores de riesgo para la ocurrencia de los mismos.
- Profesor: Lisy María Mendoza Guevara
 
- Profesor: Regla de la Caridad Barrios Diaz
 - Profesor: Lisett Selva
 
- Profesor: Diosdado Almanza Savigne
 - Profesor: Jorge Sánchez Valiente
 
- Profesor: Kenia Gonzalez Carrodeguas
 - Profesor: soraya rodriguez negrin